این سس بیشتر در غذاهایی مثل سمبوسه و یا نان پیچیده شده به همراه کمی سرکه سرو می شود. برای تهیه این سس داخل غذاساز یا مخلوط کن، ابتدا ماست کمی سفت شده را با حلوا ارده، نمک، جعفری، ریحان و فلفل مخلوط می کنیم و در صورت سفت بودن مقداری آبلیمو یا سرکه به آن اضافه می کنیم.
منبع: کاویاب
در این مطلب ترفندهایی به شما آموزش می دهیم که به وسیله آنها می توانید گل ها را برای مدت طولانی تری نگه دارید طوری که زیبایی خود را حفظ کنند و به زیبای کردن خانه با گل بیفزایند.
این کار سبب می شود ساقه گل آب بیشتری را به خود جذب کند.
گل‌هایی که ساقه کوتاه دارند را دور نریزید. آنها را درون فنجان چای قرار دهید. برای آنکه گل ها به صورت جداگانه قرار نگیرند، با یک کش موی نامرئی ساقه گل‌ها را به هم متصل کنید. بدین صورت پراکنده نخواهند شد و تعویض آب هم به راحتی انجام می گیرد.
بعد از آنکه ساقه ها را برش دادید، گل‌ها را در یک لیوان آب گرم بگذارید. بعد از یک دقیقه، آنها را از آب گرم بیرون آورده و در گلدانی از آب سرد بگذارید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند. با این کار گل ها کاملا باز خواهند شد.
ظرف های دسر می توانند گلدان های شیکی باشند. کافی است این ظروف را با خاک گلدان پر کنید. کمی شیر آب را روی خاک باز کنید تا خاک کمی مرطوب شود سپس گل یا گیاه کوچک خود را در لایه بالایی خاک قرار دهید. بعد از مدتی ریشه های آن رشد خواهند کرد. فقط هفته ای یک بار با یک اسپری به آن آب دهید تا خاک آن مرطوب بماند.
اگر ارکیده شما در خاک قرار ندارد، آن را در گلدانی درون خاک بگذارید و یک بار در هفته یک قالب یخ روی خاک قرار دهید. برای ارکیده های بزرگ دوقالب یخ بگذارید. این یخ ها به آرامی ذوب می شوند و ارکیده ها را مرطوب نگه می دارند.
برای آنکه گل‌ها از داخل گلدان های کم عمق نیفتند، با استفاده از نوار چسب های شفاف که مقاوم در برابر آب هستند، یک توری درست کنید.
ابتدا گل‌های بزرگتر را به صورت اریب و زاویه دار از داخل توری رد کرده و در گلدان بگذارید، زیرا این گل‌ها فضای بیشتری را اشغال می کنند. سپس گل‌های متوسط را داخل حفره های باقی مانده جا دهید. در نهایت گل‌های کوچکتر را قرار دهید.
گلدانی را پیدا کنید که داخل گلدان دیگری جا بگیرد و فاصله ای بین آنها ایجاد شود. با ریختن مقداری آب، فاصله بین دو گلدان را پر کنید سپس برش های لیمو را داخل آب بریزید. در نهایت گل های خود را درون گلدان میانی بگذارید.
بهترین روش برای خشک کردن گل‌هایی که دوست دارید نگه دارید این است که آنها را به صورت تاج گل درآورده، ساقه آنها را با یک روبان جمع کرده و ببندید و سپس روی میخ، گوشه قاب تابلو، جاکلیدی دیواری یا هر جای دیگر آویزان کنید تا بتوانید از آن به عنوان دکور نیز استفاده کنید.
مس داخل سکه از رشد باکتری ها و قارچ ها جلوگیری می کند. هر چه سکه مس بیشتری داشته باشد، آب به مدت طولانی تری تازه می ماند.
می توانید از گل های نیلوفر سیاه، خارها، انواع توت سیاه و … داخل گلدانی زیبا استفاده کنید.
بهترین راه برای جدا کردن گلبرگ های گل رز بدون آنکه له شود یا رنگ آن عوض شود، این است که ساقه گل را ثابت نگه دارید و سر گل را به آرامی بپیچانید. برای یک حمام فوق العاده می توانید گلبرگ های گل رز را داخل وان حمام که از آب گرم پر شده بریزید، این کار موجب آب رسانی و نرم شدن پوست می شود. علاوه بر این گل رز می تواند موجب آرامش اعصاب شود.
برای داشتن یک دسته گل رنگین کمانی ابتدا گل‌ها را بر اساس رنگ بچینید، ساقه ها را زاویه دار برش بزنید، سپس آنها را به صورت اریب داخل گلدان قرار دهید. حتما اول گل‌های بزرگ را قرار دهید تا پایه گل‌های دیگر باشد سپس گل‌های متوسط و در نهایت گل های کوچک.
برای آنکه یک دسته گل پیچی بسازید با ساقه های تو در تو، ساقه گل اولی را در گلدان قرار دهید، ساقه بعدی را روبروی آن و به همین ترتیب گل ها را داخل گلدان قرار دهید تا گلدان پر شود.
در این تصویر از یک ریسمان استفاده شده که به صورت X دور گلدان پیچیده شده و شکل گلدان را زیباتر کرده است.
منبع : کاویاب
