نکات مثبت از سبک زندگی ایرانی ها و ساکنین جهان

۳۵ مطلب در مرداد ۱۳۹۶ ثبت شده است

کوکی جودوسر را چگونه تهیه می کنند؟

  • بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری
  • جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چایخوری
  • نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
  • خلال بادام: ۱/۳ فنجان
  • کشمش: ۱/۳ فنجان
  • نارگیل خرد شده: ۱/۳ فنجان
  • کره نرم: ۲/۳ فنجان
  • شکر قهوه ای: ۱ فنجان
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • عصاره بادام: ۱/۴ قاشق چایخوری
  • جو: ۱, ۱/۲ فنجان
  • آرد: ۱ فنجان
  • طرز تهیه کوکی جودوسر:

  • فر را تا ۳۵۷ درجه فارنهایت گرم میکنیم. ورق های کوکی را چرب میکنیم و کنار می گذاریم. در یک ظرف بزرگ کره و شکر قهوه ای را هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. تخم مرغ و عصاره بادام را به آن ها اضافه می کنیم. در ظرف دیگری آرد, بکینگ پودر, جو دوسر, جوش شیرین و نمک را مخلوط میکنیم. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و آنقدر هم میزنیم تا یک دست شوند.

خلال بادام, کشمش و نارگیل خردشده را هم اضافه میکنیم و بهم میزنیم. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد را داخل ورق های کوکی میریزیم, کاغذهای پر شده را به اندازه ۶ سانتی متر مربع با فاصله از هم در سینی می چینیم. به مدت ۱۰ دقیقه اجازه پخت می دهیم. بعد از پخت اجازه دهید خنک شود, سپس سرو کنید.

 

منبع : کاویاب

  •  

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
kavyabseo seo

پیتزا تخم مرغ را چگونه تهیه می کنند؟

  • آرد ذرت: برای سینی فر
  • خمیر پیتزا: ۴۵۴ گرم (در صورت منجمد بودن ذوب شود)
  • خردل دیژون: ۱ قاشق غذاخوری
  • پنیر سوئیسی: ۱۱۴ گرم
  • ژامبون نازک اغذیه فروشی: ۱۱۴ گرم
  • اسفناج بدون ساقه: ۱ دسته
  • تخم مرغ بزرگ: ۴ عدد
  • طرز تهیه پیتزا تخم مرغ

فر را تا ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم. روی یک سینی بزرگ فر آرد ذرت را به آرامی می پاشیم. خمیر پیتزا را به شکل دایره یا بیضی روی سطح سینی در می آوریم. بعد از آماده سازی خمیر, خردل را روی خمیر میریزیم,

سپس ۳/۴ فنجان از پنیر را کم کم به خمیر و خردل اضافه می کنیم. روی پنیر را با ژامبون میپوشانیم. اسفناج و ۱/۴ باقی مانده از پنیر را روی ژامبون ها میریزیم. هم زمان تخم مرغ ها را در کاسه کوچک می شکنیم و روی بقیه مواد میریزیم.

خمیر و مواد آماده شده را در حدود ۱۵ تا ۱۷ دقیقه درون فر قرار میدهیم به طوری که سفیده تخم مرغ و خمیر پیتزا پخته شوند.

نوش جان

 

منبع : کاویاب

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
kavyabseo seo

مانند هتل های لوکس حمام را تمیز کنید

حمام‌های سفید و مدرن امروزی نیاز به شستشوی مداوم دارند. اندکی گرد و غبار در گوشه ای از حمام و یا یک تغییر رنگ جزئی موجب می شود حمام شما دیگر آن درخشندگی را نداشته باشد. اما نگران نباشید. شما هم می توانید مانند هتل های لوکس با تمیز کردن حمام تان را برق  بیندازید. یکی از مدیران هتل های لوکس نیویورک راز و رمز تمیزی و درخشندگی حمام هتل را اینگونه بیان می کند:

با درزگیری شروع کنید

ابتدا باید درز بین سنگ های کف حمام را بتونه کنید. در برخی حمام‌ها نوع سنگ مرمر به کار رفته برای کف طوری است که هیچگونه درزی ندارد و نیازی به درزگیری نیز ندارد. اما بیشتر حمام ها نیاز به بتونه دارند تا از لکه و شکسته شدن سنگ ها جلوگیری کند ( ابتدا از یک متخصص بپرسید چه نوع بتونه برای نوع سنگ حمام شما مناسب تر است). مدیر هتل اضافه می کند که ما هر ساله سنگ ها را پولیش زده و سپس بتونه می کنیم. این کار باعث می شود سنگ ها تا ۸ ماه درخشان و شفاف است تا جایی که می توانید خودتان را در آن ببینید.

از اسفنج استفاده کنید

آیا لکه و خراشی روی دیوار می بینید؟ فورا به سراغ رنگ زدن دیوار نروید. در اغلب موارد، رنگ کردن یک قسمت کوچک از دیوار با رنگ اصلی تفاوت ایجاد می کند و دیوار دو رنگ می شود. به جای آن از اسفنج استفاده کنید. یک اسفنج مخصوص شستشو می تواند به راحتی لک های روی در و دیوار را از بین ببرد. اسفنج نه تنها رنگ دیوار را نمی برد بلکه تفاوت رنگ هم ایجاد نمی کند.

سفیدکننده را کنار بگذارید

استفاده از سفیدکننده به طور مرتب نه تنها به سطوح آسیب می رساند بلکه در صورتی که خوب آب کشیده نشود، مواد شیمیایی آن باقی خواهد ماند و استشمام آن برای شما و مهمانان مضر است. اگر در استفاده از سفیدکننده جانب احتیاط را رعایت می کنید، از آن تنها برای درزهای کوچک کف حمام استفاده کنید. اما مواد شستشودهنده دیگری نیز وجود دارد که همین کاربرد را دارند در عین حال که مضر نیستند.

زمان تعویض حوله ها را بدانید

اگر می خواهید حمام سفید و تمیز شما حوله های تمیز داشته باشد، هر چند وقت یکبار حوله ها را تعویض کنید ( البته اگر حوله ها با کیفیت و بادوام باشند نیازی به تعویض نیست و شستن آنها کافی است). هر گاه احساس کردید حوله ها کهنه یا پاره شده اند، آنها را دور انداخته و حوله نو استفاده کنید.

به جارو کردن کف حمام بسنده نکنید

مسلما برای داشتن حمامی تمیز و بی نقص باید آشغال ها، مو و کرک که کف حمام قرار گرفته جمع و دور ریخته شوند اما تنها جارو کردن کافی نیست.

 

منبع:کاویاب

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
kavyabseo seo

مرغ سالسا را چگونه تهیه می کنند؟

  • مواد لازم برای مرغ سالسا:

  • نصف سینه مرغ بدون استخوان و پوست: ۴تیکه
  • سالسا: ۳/۴ فنجان
  • پیازچه خرد شده: ۱/۲ فنجان
  • پنیر پارمسان رنده شده: ۱/۴ فنجان
  • طرز تهیه مرغ سالسا:

فر را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم. مرغ ها را در ظرف می چینیم و با اسپری روی آن را به طور کامل چرب می کنیم. سالسا را به یک اندازه روی مرغ می ریزیم, پیازچه و پنیر را کم کم اضافه می کنیم و روی آن را می پوشانیم و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار می دهیم. سپس روی آن را باز می کنیم و ۱۰ دقیقه اجازه می دهیم تا بپزد. در آخر با برنج پخته شده یا سیب زمینی پخته شده سرو کنید.

 

منبع : کاویاب

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
kavyabseo seo

مرغ کنجدی با سالاد کلم و فلفل

  • سفیده تخم مرغ: ۲ عدد بزرگ
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • سینه مرغ بدون پوست و استخوان: ۱۴۰ گرم
  • دانه کنجد: ۱/۲ فنجان
  • روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
  • آب لیمو: ۱/۴فنجان
  • زنجبیل تازه رنده شده: ۱ قاشق غذاخوری
  • عسل: ۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل قرمز کوچک ونازک: ۱ عدد
  • کلم قرمز پودر و ریز خرد شده: ۲۲۷ گرم
  • هویج بزرگ، پوست کنده و رنده شده درشت: ۲عدد
  • برگ های کوچک گشنیز تازه: ۱/۲ فنجان
  • طرز تهیه مرغ کنجدی

فر را تا ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم می کنیم. در یک کاسه سفیده تخم مرغ را جداکرده و با ۱/۲ قاشق چای خوری نمک هم می زنیم. مرغ ها را در سفیده تخم مرغ غوطه ور میکنیم بعد از آنکه مرغ ها کاملا به سفیده آغشته شدند در کنجد فرو میبریم بعد در یک بشقاب می گذاریم.

یک تابه بزرگ چدنی را روی حرارت متوسط می گذاریم. هنگامی که گرم شد روغن را میریزیم و در حدود ۵ دقیقه مرغ ها سرخ می کنیم تا رنگ آن طلایی شود. مرغ ها را برمیگردانیم سپس به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه درون فر میگذاریم تا وسط مرغ ها هم بپزد.

در همین حال در یک کاسه بزرگ آب لیمو را با زنجبیل و عسل و ۱/۴ قاشق چای خوری نمک و فلفل با فلفل قرمز هم می زنیم, کلم و هویج را هم به آن اضافه می کنیم , پس از آن گشنیز را میریزیم. سالاد شما آماده است با مرغ میل کنید.

 

منبع : کاویاب

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
kavyabseo seo